Melissologia

Ελληνικό Φόρουμ συζητήσεων για τις Μέλισσες
 
ΦόρουμΦόρουμ  Συχνές ΕρωτήσειςΣυχνές Ερωτήσεις  ΕγγραφήΕγγραφή  Σύνδεση  BlogBlog  

Μοιραστείτε | 
 

 Γεύση μελιού τον Οκτώβριο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
karnet
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος


Αριθμός μηνυμάτων : 342

ΔημοσίευσηΘέμα: Γεύση μελιού τον Οκτώβριο   Τρι Νοε 29, 2011 1:47 pm

Καλησπέρα,
Πήρα μέλι 18 ΟΚΤ. Περίμενα πως ίσως είχε πικρίσει και λίγο αφού ήταν Πεύκο και νόμιζα και Κουμαριά.
Αντιθέτως είναι πολύ γλυκό!!! Πάρα πολύ γλυκό!! Δηλαδή αυτό που είχα πάρει τις πρώτες μέρες του Σεπ. ήταν μέτρια γλυκό και σκούρο, τέλειο κατά τα άλλα. Εκτός από Πεύκο υπήρχε και κισός, και κάποιος παλιός μου είπε πως αυτό έπαιξε ρόλο. Συμπληρωματικά λέω πως μόλις το είχα τρυγήσει έβαλα 2 φορές σιρόπι 2:1 λιγότερο από 1 λίτρο.. Υπάρχει περίπτωση αυτό να παίζει ρόλο ? Επίσης είναι πιο ρευστό από το πρώτο ( 16,5% έναντι 15% ) και είναι πιο ξανθό.

Την ερώτηση αυτή την κάνω όχι γιατί πιστεύω ότι έκανα κάτι λάθος, απλά δεν μου αρέσει η γεύση... γλυκό και να καίει κάπως ( όχι ξινό μια χαρά είναι )... και θέλω να ξέρω αν κάθε είναι χαρακτηριστικό της περιοχής.

Θωμάς.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
NINAS
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
avatar

Αριθμός μηνυμάτων : 990

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Γεύση μελιού τον Οκτώβριο   Πεμ Δεκ 01, 2011 9:55 am

θωμά καλημέρα,

κάτι δεν κατάλαβα καλά απο το μήνυμά σου.

Πήρες τρύγο, μετά έβαλες σιρόπι, και αμέσως μετά ξαναπήρες τρύγο απο το πεύκο-κουμαριά;;;;

αν ναι, αυτό είναι αντίθετο με τις μελισσοκομικές αρχές, δεν ταίζουμε όταν κάνουν συλλογή.

όσο για την γεύση εξαρτάται απο τα φυτά που κάνουν συλλογή. Σίγουρα το να υπάρχει κισσός είναι πολύ σημαντικό όταν γίνεται μελιττοσυλλογή γιατί τους συμπληρώνει την διατροφή σε γύρη. Αυτός είναι και ο λόγος που μετά τα πάνε σε ρείκι. Γιατί έχουν εξαντληθεί απο την έλλειψη γύρης.
΄
Ακόμα θα σου έλεγα ότι δεν μπορείς να τις περιορίσεις να παίρνουν μόνο πεύκο, ή μόνο φασκόμηλο, ή μόνο ..............

Πάντως όλα τα μέλια, ότι γεύση και να έχουν, αν έχει γίνει σωστή δουλειά (όχι τροφοδοσία πριν την ανθοφορία) είναι super διατροφικά. Η γεύση είναι πως ταιριάζει στον καθένα που θα το φάει.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
karnet
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος


Αριθμός μηνυμάτων : 342

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Γεύση μελιού τον Οκτώβριο   Πεμ Δεκ 01, 2011 11:28 am

Δηλαδή 1 λίτρο σιρόπι ( συνολικά ) αμέσως μετά τον τρύγο που το πήραν σε μια ημέρα, το έκαναν μέλι? Δεν το κατανάλωσαν λόγω της έλειψης τροφών? Ο επόμενος τρύγος έγινε 1 + 1/2 μήνα μετά. Αυτό το λίτρο την πρώτη ημέρα αποτελεί νοθεία για το μέλι που πήρα 1,5 μήνα μετά ? Είναι σημαντική η απάντησή σας διότι τώρα στην αρχή δεν πουλάω μέλι, μια κυψέλη έχω. Αλλά δίνω σε μικρά βαζάκια σε οικογένεια και φίλους έτσι για την γνώμη τους.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
NINAS
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
avatar

Αριθμός μηνυμάτων : 990

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Γεύση μελιού τον Οκτώβριο   Πεμ Δεκ 01, 2011 6:21 pm



τότε δεν έχεις πρόβλημα.
πρέπει να σταματάμε την τροφοδοσία 1 μήνα πρίν την συλλογή του μελιτώματος ή του νέκταρος, μπορείς να πεις 1,1/2 μήνα πριν τον τρύγο.

είσαι οκ τότε.

καλή συνέχεια
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Γεύση μελιού τον Οκτώβριο
Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Melissologia :: Μελισσοκομική τεχνική :: Μελισσοκομικά προϊόντα-
Μετάβαση σε: